Resepti

Porkkana-perunasosekeitto

1,4	l	Vettä
0,02	kg	Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
0,6	kg	Apetit Kotimaista Porkkanasosetta paloina
0,7	kg	Apetit Perunamuusia, pakaste
0,15	kg	Sulatejuustoa,Koskenlaskija
0,003	kg	Valkosipulimurskaa
0,001	kg	Oreganoa, kuivattu
0,001	kg	Pippurisekoitusta
0,01	kg	Suolaa
0,2	l	Kasvirasvasekoitetta
0,03	kg	Maissitärkkelystä (Snow flake)
		Persiljaa, tuore, hienonnettu

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää kasvisliemijauhe, porkkanasosepalat ja perunamuusipelletit. Kuumenna kiehumapisteeseen ja anna hautua muutama minuutti.
Lisää juusto ja mausteet. Sekoita kasvirasvasekoite ja maissitärkkelys keskenään. Lisää suurus keiton joukkoon, anna kiehahtaa. Hauduta hetken. Tarkista maku. Lisää hienonnettuja yrttejä ennen tarjoilua.

Apetit Kotimainen Porkkanasose 4,5 kg