Resepti

Porkkanakakku

0,57	kg	Kananmuna
0,435	kg	Sokeria
0,6	kg	Apetit Kotimaista Porkkanasosetta paloina
0,45	kg	Vehnäjauho puolikarkea
0,12	kg	Kauralese
0,12	kg	Manteli rouhe
0,015	kg	Kaneli jauhettu
0,006	kg	Ruokasooda
0,021	kg	Leivinjauhe
0,3	kg	Juoksevaa Rypsiöljyvalmistetta
		Pinnalle:
0,45	kg	Tuorejuusto, maustamaton
0,112	kg	Sokeri tomu
0,008	kg	Vaniljasokeri
0,015	kg	Sitruunamehu

Vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita kevyesti joukkoon sulatettu porkkanasose, keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä Juokseva Sunnuntai ja sitruunamehu. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun GN 1/1-40 mm vuokaan tai kahteen pyöreään vuokaan (halkaisija n. 28 cm). Kiertoilma
Notkista juusto, lisää muut aineet. Vatkaa tasaiseksi. Levitä jäähtyneen kakun päälle. Koristeeksi sopivat paah- detut mantelilastut.

Apetit Kotimainen Porkkanasose paloina pakaste 1,5kg