Resepti

Punajuuri-linssikeitto

0,2	kg	Punaisia linssejä
2,4	l	Vettä
0,05	kg	Kasvisliemijauhetta
0,8	kg	Apetit Kotimaisia Punajuurisuikaleita, pakaste
0,25	kg	Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,1	kg	Perunasosejauhetta
0,25	kg	Pippurituorejuustoa
		Herbes de Provence yrttisekoitusta

Huuhdo linssit ja liota niitä n. 1 tunti kylmässä vedessä. Kaada vesi pois.
Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää kasvisliemijauhe ja liotetut linssit. Keitä linssit lähes kypsäksi n. 10 minuuttia.
Lisää punajuurisuikaleet ja sipuli. Jatka kypsentämistä.
Suurusta keitto perunasosejauheella. Lisää tuorejuusto. Mausta. Tarkista maku.