Resepti

Puolukka-omenakukko

1,7	kg	Apetit Omenakuutioita, pakaste
0,8	kg	Puolukka
0,3	kg	Sokeria
0,08	kg	Perunajauho
1	kg	Ruismurotaikinaa, Kultasula
		Voiteluun:
		Kananmuna
		Pinnalle:
		Manteli rouhe
		Sokeri tomu

Sekoita omenakuutiot, puolukat, sokeri ja perunajauhot keskenään Kultasula Vuokaspraylla voidellussa GN 1/1 -40 mm vuoassa.
Nosta sulaneet taikinalevyt kanneksi. Voitele kananmunalla ja ripota pinnalle mantelirouhetta. Kiertoilmapaista 175 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes kukko on saanut kauniin värin.
Ripota valmiin puolukka--omenakukon pinnalle tomusokeria. Tarjoa kukkoa vaahdotetun Kauravaniljakastikkeen kera.