Siirry sisältöön
Puolukka-omenakukko
Takaisin resepteihin

Puolukka-omenakukko

1,7 kg Apetit Omenakuutioita, pakaste
0,8 kg Puolukka
0,3 kg Sokeria
0,08 kg Perunajauho
1 kg Ruismurotaikinaa, Kultasula
Voiteluun:
Kananmuna
Pinnalle:
Manteli rouhe
Sokeri tomu
Saanto kg
kpl
g
  1. 1. Sekoita omenakuutiot, puolukat, sokeri ja perunajauhot keskenään Kultasula Vuokaspraylla voidellussa GN 1/1 -40 mm vuoassa.
  2. 2. Nosta sulaneet taikinalevyt kanneksi. Voitele kananmunalla ja ripota pinnalle mantelirouhetta. Kiertoilmapaista 175 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes kukko on saanut kauniin värin.
  3. 3. Ripota valmiin puolukka--omenakukon pinnalle tomusokeria. Tarjoa kukkoa vaahdotetun Kauravaniljakastikkeen kera.