Siirry sisältöön
Raikas mustikkavaahto
Takaisin resepteihin

Raikas mustikkavaahto

3 kg Jogurtti maustamaton vähälaktoosinen
0,16 kg Sokeria
0,04 kg Vanilliinisokeri
0,96 kg Vadelmahillo
1,2 kg Mustikka pakaste
0,6 kg Kauralese
2,9 kg Kerma vispi laktoositon
Saanto kg
kpl
g
  1. 1. Sekoita jogurtin joukkoon sokeri, vaniljasokeri, vadelmahillo, kohmeiset mustikat ja osa kauraleseistä. Jätä osa leseistä koristeluun. Sekoita tasaiseksi.
  2. 2. Vaahdota jääkaappikylmä Vispi yleiskoneessa n. 5 minuuttia. Lisää vaahto kevyesti jogurttimassan joukkoon. Ripota pinnalle kauraleseitä koristeeksi ennen tarjoilua.