Resepti
Ainekset
2,25 | kg | Apetit Paola kasvissekoitusta, pakaste |
2 | kg | Porkkanaraastetta |
1 | kg | Kaaliraastetta |
1 | kg | Kartanopikkelsiä |
Valmistusohjeet
-
Sulata kasvissekoitus.
Sekoita keskenään porkkanaraaste, kaaliraaste ja kasvissekoitus.
Lisää joukkoon pikkelsi. Sekoita.
Koristele tuoreilla yrteillä, vie tarjolle.
Vinkki: Jos ohjeistuksessanne on käyttää kasvikset kuumennettuina salaattiin, kaada kasvissekoitus GN 1/1-vuokaan jäisenä, yhdistelmäpaista 150 asteessa 9-10 minuuttia (kosteus n. 50 %). Ota vuoka uunista ja jäähdytä asianmukaisesti. Lisää jäähdytetty kasvissekoi tus muiden salaattiainesten joukkoon.
Saanto | |
Annosmäärä | kpl |
Annoskoko | g |
Laske |