Resepti

Tex Mex broileririsotto

1	kpl	Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
1,5	kg	Apetit Acapulco Sun-kasvissekoitusta, pakaste
0,5	kg	Täysjyväriisiä
1	kg	Broilerin jauhelihaa, kypsä
0,2	kg	Juustoraastetta (emmental)
0,8	kg	Tomaattimurskaa, Mutti
0,03	kg	Taco mausteseosta, Santa Maria
0,015	kg	Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
1,5	l	Vettä
0,1	kg	Nacholastuja, naturel
0,01	kg	Korianteria, tuore, hienonnettu

Mittaa risoton ainekset GN-vuokaan. Sekoita ja paista yhdistelmäpaistolla 160 asteessa 40-50 minuuttia, kosteus 50 %.
Lisää valmiin risoton pintaan nacholastut ja tuoretta korianteria. Tarjoa Pinaattisen kermaviilikastikkeen kanssa. (kts. erillinen ohje)

Apetit Acapulco Sun 4,5 kg