Resepti

Lohiburgerit sienimajoneesilla & hölskykurkuilla

Arvio: 4 / 5

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4

Laktoositon Maidoton

Lohiburgerit sienimajoneesilla & hölskykurkuilla

Ainekset

Sienimajoneesi:
1	pkt	Apetit Lohimurekepihvejä (à 240g)
2	rkl	Apetit Kotimainen Rypsi&rapsiöljyä
4	kpl	hampurilaissämpylää
		salaatinlehtiä
4	dl	tuoreita sieniä, esimerkiksi kantarelleja
2,5	dl	majoneesia
1	rkl	tuoretta timjamia hienonnettuna
1	rkl	sitruunan mehua
Hölskykurkut:
1	kpl	avomaankurkku
1	rkl	tuoretta tilliä hienonnettuna
0,5	rkl	sokeria
0,5	tl	suolaa
1	rkl	väkiviinaetikkaa

Valmistusohjeet

1. Paista Lohimurekepihvit molemmin puolin rapeiksi öljyssä pannulla. Kuumenna hampurilaissämpylät pannulla tai grillissä ja täytä ne sienimajoneesilla, salaatilla, Lohimurekepihveillä ja hölskykurkuilla.

2. Sienimajoneesi: Putsaa sienet ja paista niitä kuumalla pannulla, kunnes enin kosteus on poistunut. Anna jäähtyä ja hienonna. Sekoita sienet majoneesin joukkoon ja mausta timjamilla ja sitruunamehulla.

3. Hölskykurkut: Leikkaa avomaankurkku ohuiksi siivuiksi. Mittaa kaikki ainekset kannelliseen astiaan ja hölskytä voimakkaasti. Anna maustua jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!