Lohisalaatti

Name: Lohisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 pkt Lämminsavulohta (à 600 g); 1 pss Apetit Aurinkokasviksia (à 300 g); 200 g vihreää salaattia; 1 rkl appelsiinimehua; 1 rkl oliiviöljyä; 4 sitruunamelissan lehteä koristeeksi

Maidoton Gluteeniton

Värikäs ja kevyt salaatti raikkaalla kastikkeella.

Alle 30 min.

4 annosta

0,5 pkt Lämminsavulohta (à 600 g)

1 pss Apetit Aurinkokasviksia (à 300 g)

200 g vihreää salaattia

1 rkl appelsiinimehua

1 rkl oliiviöljyä

4 sitruunamelissan lehteä koristeeksi

1. Kuumenna Aurinkokasvikset pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä.
2. Leikkaa lohi kuutioiksi. Siistit kuutiot saat, kun kala on kohmeista. Sekoita lohikuutiot, Aurinkokasvikset ja revitty vihreä salaatti.
3. Valuta appelsiinimehua ja oliiviöljyä päälle kastikkeeksi. Koristele salaatti tuoreilla yrteillä.