Resepti

Lohta appelsiinikastikkeessa

Arvio: 3.4 / 5

Appelsiinikastikkeessa haudutettua pehmeän hunajaista kirjolohta. Riisiä lisukkeeksi.

Valmistusaika: Alle 15 min.

Annosmäärä: 2 annosta

Maidoton Gluteeniton

Ainekset

Kastike:
300	g	kirjolohta
3	rkl	Neito Apetit Puristettu Rypsi- & rapsiöljyä
1	rkl	hunajaa
1	tl	suolaa
0,75	dl	appelsiinista puristettua mehua
0,5	tl	appelsiinikuoriraastetta
1	tl	kalafondia
0,5	tl	maissitärkkelystä
1	tl	mustapippurirouhetta
Tarjoiluun:
1	pss	Apetit Parsakaalia höyrytettynä (á 200 g)
1	rkl	Apetit Neito Puristettu pehmeä ja hieno rypsi- &rapsiöljyä
2		punaista chiliä suikaloituna
2		annosta riisiä keitettynä

Valmistusohjeet

1. Leikkaa lohesta kaksi nahatonta annospalaa. Paista lohipaloja pinnoitetulla pannulla kasviöljytilkassa miedolla lämmöllä 4 minuuttia per puoli. Sipaise kalapaloille hunajaa ja mausta suolalla.

2. Sekoita kastikkekeen ainekset kulhossa. Kaada liemi pannulle. Hauduta hiljaa poreillen pari minuuttia.

3. Höyrytä parsakaali kypsäksi. Sekoita joukkoon rypsiöljy ja chili. Tarjoile riisin kera.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!