Resepti

Paistettu broileri-riisi

Arvio: 3 / 5

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4 annosta

Laktoositon Maidoton Gluteeniton
Paistettu broileri-riisi

Ainekset

400gbroilerin fileesuikaleita
2tlpiripiri-mausteseosta
1sitruunan raastettu kuori ja mehu
2rklApetit-rypsiöljyä
1pssApetit Vihannes-riisisekoitusta (a 300 g)
1dlhienonnettua korianteria tai lehtipersiljaa
suolaa
mustapippuria
4kananmunaa

Valmistusohjeet

1. Kaada broilerin fileesuikaleet kulhoon ja sekoita joukkoon piripiri-mausteseos, sitruunan raastettu kuori ja rypsiöljy. Kuumenna paistinpannu ja ruskista suikaleet. Siirrä ne hetkeksi sivuun odottamaan.

2. Lisää pannulle vihannes-riisisekoitus ja tarvittaessa tilkka rypsiöljyä. Paista niin, että riisi saa hieman väriä. Mausta sitruunamehulla, hienonnetulla korianterilla sekä suolalla ja mustapippurilla. Kääntele joukkoon broilerisuikaleet.

3. Paista toisella pannulla kananmunat.

4. Jaa broileri-riisi lautasille ja nosta annosten päälle paistetut kananmunat. Tarjoile heti.