Resepti

Punainen kasvis-kirjolohicurry

Arvio: 2.7 / 5

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4

Maidoton

Ainekset

3	rkl	Apetit rypsiöljyä (à 500ml)
1	tl	tuoretta inkivääriä raastettuna
200	g	kirjolohta
1	pss	Apetit Kotimainen Wok Lehtikaali-kasvissekoitus (à 450 g)
2	rkl	punaista currytahnaa
3	dl	kaurajuomaa
1	rkl	soijakastiketta
1	rkl	sitruunamehua
1	tl	suolaa
		Koristeluun silputtua korianteria
		4 annosta basmatiriisiä

Valmistusohjeet

1. Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää raastettu inkivääri ja kasvikset. Paista noin 5 minuuttia ja lisää currytahna ja suikaloidut kirjolohet. Jatka paistamista, kunnes kalat ovat lähes kypsiä.

2. Lisää kaurajuoma, soijakastike ja sitruunamehu. Keitä noin viisi minuuttia.

3. Mausta suolalla ja koristele korianterilla. Tarjoa riisin kanssa.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!