Resepti
Herkkusienirisotto
Arvio: 3 / 5
Herkullinen risotto onnistuu helposti myös vegaanisena! Tämän herkkusienirisoton maun viimeistelee sitruuna ja tuore timjami.
Valmistusaika: Alle 30 min.
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset
| 25 | g | margariinia |
| 0,5 | pss | Apetit Kotimainen sipulikuutioita (à 200 g) |
| 2 | valkosipulinkynttä | |
| ripaus mustapippuria rouhittuna ja suolaa | ||
| 3 | dl | risottoriisiä |
| 200 | g | herkkusieniä |
| 1 | pss | Apetit suikalejuureksia (à 180 g) |
| 1 | tl | kasvisliemijauhetta |
| 5 | dl | vettä |
| 1 | rkl | sitruunamehua |
| muutama oksa tuoretta timjamia |
Valmistusohjeet
1. Sulata margariini kattilassa. Lisää joukkoon sipuli, hienonnettu valkosipuli, mausteet sekä risottoriisi ja kuullota hetki. Siivuta herkkusienet ja lisää joukkoon. Lisää suikalejuurekset. Sekoita kasvisliemijauhe veteen ja lisää kasvisliemi vähitellen joukkoon välillä sekoittaen. Hauduta risotto kypsäksi ja viimeistele maku sitruunamehulla ja timjamilla.
Jaa
Facebook
Twitter
LinkedIn
Sähköposti
