Kasvispihvit ja paprikakastike

Name: Kasvispihvit ja paprikakastike
Total time: 5 min
Ingredients: 2 pss Apetit Kasvissuikaleet; 1 kananmuna; 1 dl korppujauhoja; 1 dl juustoraastetta; 0.5 dl vettä; 1.5 rkl soijakastiketta; 0.5 tl mustapippuria; 1 prk kermaviiliä; 1 rkl sitruunan mehu; 1 tl paprikajauhetta; 0.25 tl savupaprikajauhetta; 0.25 tl mustapippuria; ripaus suola

Mehevät ja helpot kasvispihvit syntyvät juuressuikaleista ja maustuvat täyteläisiksi juustolla ja soijakastikkeella. Reseptit on tehty yhteistyössä Marttojen kanssa.

Alle 5 min.

Pihvit, n. 10 kpl

2 pss Apetit Kasvissuikaleet

1 kananmuna

1 dl korppujauhoja

1 dl juustoraastetta

½ dl vettä

1½ rkl soijakastiketta

½ tl mustapippuria

Kastike:

1 prk kermaviiliä

1 rkl sitruunan mehu

1 tl paprikajauhetta

¼ tl savupaprikajauhetta

¼ tl mustapippuria

ripaus suola

1. Sulata kasvissuikaleet kulhossa mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Lisää loput pihviainekset kulhoon, ja sekoita tasaiseksi massaksi. Anna turvota noin 10 minuuttia.
3. Nostele pihvitaikinasta noin 0,5 dl kokoisia kekoja kuumalle paistinpannulle tai lettupannulle. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi ja kypsiksi.
4. Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi. Tarkista maku ja jätä jääkaappiin vetäytymään hetkeksi.