Valmistusohjeet

1. Kuumenna kasviöljy wokkipannulla tai kasarissa. Lisää pavut sekä parsakaalit.

2. Wokkaa kasviksia muutama minuutti pannulla, niitä voimakkaasti kahdella puulastalla nostellen, kunnes kasvikset kuumenevat mutta eivät ruskistu.

3. Lisää pannulle kasvisfond, sugar snapsit, tomaattimurska sekä pähkinöitä ja mustapippurirouhetta maun mukaan. Kuumenna muutama minuutti, tarkasta maku ja tarjoa heti makean chilikastikkeen (ja nuudelin) kera.

4. Vinkki! Jos haluat lisätä wok-ruokaan kalaa, paista se kasviöljyssä ensimmäisenä reiluina paloina, nosta wok-pannu ritilälle, missä se pysyy kuumana ja lisää kalapalat wok-annoksiin.