Resepti

Puutarhurin makaronilaatikko

Arvio: 5 / 5

Maukas makaronilaatikko, johon Apetit Puutarhurin Kasvikset antavat lisäväriä. Makaroneja ei tarvitse keittää etukäteen!

Valmistusaika: Yli 60 min.

Annosmäärä: 8 annosta

Ainekset

400	g	jauhelihaa
0,5	pss	Apetit Kotimainen sipulikuutio (à 200 g)
200	g	täysjyväsarvimakaronia
1	pss	Apetit Puutarhurin sekoitus (à 300 g)
2	rkl	aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina
1	rkl	kasvisliemijauhetta
1	tl	suolaa
0,25	tl	rouhittua mustapippuria
2	tl	kuivattua rosmariinia
1	l	maitoa
3		kananmunaa
1	rkl	Apetit-rypsiöljyä vuoan voiteluun

Valmistusohjeet

1. Murustele jauheliha pinnoitettuun paistinpannuun. Paista koko ajan hämmentäen, kunnes liha alkaa ruskistua. Lisää jäiset sipulikuutiot ja jatka paistamista muutama minuutti silloin tällöin sekoittaen.

3. Kumoa makaronit, jauhelihaseos ja kaikki muut ainekset maitoa ja munia lukuun ottamatta voideltuun, suureen uunivuokaan tai kahteen pienempään vuokaan. Sekoita hyvin ja anna imeytyä hetki.

5. Sekoita maito ja munat keskenään ja kaada seos vuokaan. Kypsennä 175 asteen uuninlämmössä reilu tunti.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!