Resepti

Omena-tuorejuustopiirakka

		Vuokia GN 1/1-40 mm
1	kg	Ruismurotaikinaa, Kultasula
		Täyte:
0,75	kg	Apetit Omenakuutioita, pakaste
0,5	kg	Tuorejuusto, maustamaton
0,2	kg	Sokeria
0,008	kg	Vaniljasokeri
0,005	kg	Kaardemumma jauhe
0,008	kg	Maissitärkkelys
0,2	kg	Kasvirasvasekoitetta
0,24	kg	Kananmuna

Nosta sulaneet taikinalevyt mukana olevan leivinpaperin avulla GN 1/1-40 mm vuokaan. Painele taikinaa myös vuoan reunoille. Nipistä sauma kiinni.
Levitä kohmeiset omenakuutiot taikinan päälle vuokaan. Valmista täyte sekoittamalla muut ainekset keskenään, lisää viimeisenä neste ja kananmunat, näin saat massan helposti tasaiseksi.. Kaada juustotäyte vuokaan. Kypsennä juustotorttu kiertoilmauuni

Apetit Omenakuutio pakaste 1,7kg