Resepti

Ruusunmarjakeitto, hedelmä-marjatärkkelys

10	l	Vettä
1,9	kg	Sokeria
0,4	kg	Marja- ja hedelmätärkkelystä
0,5	l	Vettä
3,75	kg	Apetit Ruusunmarjasosetta paloina

Kuumenna vesi kiehuvaksi keittopadassa. Lisää sokeri.
Valmista suurus vedestä ja marja-hedelmätärkkelyksestä. Lisää suurus pataan samalla sekoittaen. Nosta kiehumapisteeseen. Pidä kiehumapisteessä 4 minuuttia. Lopeta kuumennus. Lisää jäiset ruusunmarjapalat, anna sulaa. Poista keitto padasta.