Resepti

Ruusunmarjakeitto, perunajauho

10	l	Vettä
1,9	kg	Sokeria
0,4	kg	Perunajauhoja
0,5	l	Vettä
3,75	kg	Apetit Ruusunmarjasosetta paloina

Kuumenna vesi kiehuvaksi keittopadassa. Lisää sokeri.
Valmista suurus vedestä ja perunajauhosta. Lisää pataan samalla sekoittaen. Nosta kiehumapisteeseen. Anna pulpahtaa. Lopeta kuumentaminen. Lisää jäiset ruusunmarjasosepalat. Sekoita. Kun ruusunmarjapalat ovat sulaneet, poista keitto padasta.

Apetit Ruusunmarjasose Paloina 4,5 kg