Resepti

Välimeren lihapyörykät

1	kpl	Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
2,5	kg	Atria Sydänmerkki gluteenittomia lihapyöryköitä
0,5	kg	Apetit Ratatouille kasvissekoitusta, pakaste
0,5	kg	Apetit Pomodoro Rosso sekoitusta, pakaste
0,8	kg	Tomaattimurskaa
0,03	kg	Valkosipulimurskaa
0,008	kg	Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
0,005	kg	Suolaa
0,001	kg	Mustapippuria, rouhe
0,2	kg	Juustoraastetta (mozzarella)

Kaada lihapyörykät GN-vuokaan. Sekoita kasvikset, tomaattimurska ja mausteet keskenään. Lisää kasviseos vuokaan. ja ripottele juustoraaste pinnalle. Kuumenna vuoka kiertoilmatoiminnolla 170 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoa lisäkkeenä pastaa tai perunaso setta.