Resepti

Hernesosekeitto Crème Ninon

Kokeile Apetitin kotimaisia pakasteherneitä klassikkokeitto Crème Ninonissa. Kesältä maistuva pikahernekeitto syntyy makeiden herneiden, kuohuviinin, sipulin, voin ja kerman yhdistelmästä. Nopea soseutus ja keitto on valmis nautittavaksi!

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 1 iso annos tai 2 alkupala-annosta

Ainekset

1	kpl	salottisipuli
30	g	voita
1	dl	alkoholitonta kuohuviiniä
3	dl	vettä
2	kpl	kasvisliemikuutiota
1	pss	pakasteherneitä
0,5	dl	kuohukermaa
		mustapippuria myllystä

Valmistusohjeet

1. Liota kasvisliemikuutiot veteen. Leikkaa sipuli reiluiksi paloiksi ja freesaa voissa hetki. Lisää kuohuviini ja keitä kasaan voimakkaasti kiehuen noin 5 minuuttia.

3. Lisää herneet, kasvisliemi, kiehauta ja hauduta noin 5 minuuttia. Soseuta hyvin ja lisää kerma. Tarjoa keitto heti ja rouhi mustapippuria annoksen päälle.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!