Resepti

Juuressosekeitto

Arvio: 5 / 5

Apetit Kotimainen Juureskuutioista sosekeitto valmistuu helposti ja nopeasti. Porkkanan ja palsternakan lisäksi tuotteessa on myös lanttua ja selleriä, jotka antavat keitolle mukavan makulisän.

Valmistusaika: alle 30 minuuttia

Annosmäärä: 4 annosta

Maidoton Gluteeniton Vegaaninen
Juuressosekeitto

Ainekset

1pssApetit Kotimainen Juureskuutio (500 g)
100gApetit Kotimainen sipulikuutio
4dlvettä
3dlomenamehua
1rklkasvisliemijauhetta
0,5tlsuolaa
2tlkuivattua basilikaa
1dlmaustettua ruokakermaa (esim. kolme juustoa)

Valmistusohjeet

1. Mittaa kaikki ainekset ruokakermaa lukuun ottamatta kattilaan. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes juurekset ovat kypsiä.

3. Lisää maustettu ruokakerma. Soseuta keitto sileäksi sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Kuumenna tarvittaessa uudelleen. Tarjoa keiton kanssa yrttisilppua tai vaikkapa hernepestoa.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!