Resepti

Kasvis-kvinoasalaatti

Arvio: 4.5 / 5

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4

Gluteeniton Vegaaninen
Kasvis-kvinoasalaatti

Ainekset

1dlmustaa tai vaaleaa kvinoaa
1pssApetit Kotimainen Wok Lehtikaali-kasvissekoitus (à 450 g)
0,5dlmaapähkinöitä
Mausteöljy
1dlApetit Kotimainen Rypsi&rapsiöljyä
0,5dlsitruunamehua
1rklsokeria
1tlsuolaa
1tlkurkumaa
1tlpaprikajauhetta
Koristeluun
lehtipersiljaa silputtuna

Valmistusohjeet

1. Kypsennä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä.

2. Valmista mausteöljy sekoittamalla öljyn ainekset keskenään.

3. Laita wok kasvikset voideltuun uunivuokaan ja sekoita yrtti-öljyn joukkoon.

4. Paahda uunissa 180 asteessa noin 6 minuuttia ja jäähdytä.

5. Sekoita kvinoa kasvisten joukkoon ja lisää rouhitut maapähkinät. Anna maustua hetki.

6. Koristele lehtipersiljalla.

7. Vinkki: Voit tarjota salaatin myös lämpimänä.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!