Resepti
Kukkakaali-vuohenjuustokeitto
Arvio: 3 / 5
Kuohuvan juhlava kukkakaalikeitto, jota voit käyttää myös kalan kastikkeena.
Valmistusaika: Alle 15 min.
Annosmäärä: 2 annosta
Ainekset
5 | dl | kasvislientä |
1 | pss | Apetit Kukkakaalia (250 g) |
1 | rs | Chevre-tuorejuustoa (á 150 g) |
Valmistusohjeet
1. Mittaa kattilaan kasvisliemi. Lisää kukkakaali.
2. Keitä keskilämmöllä 10 minuuttia, kunnes kukkakaali on kypsää.
3. Soseuta sauvasekoittajalla. Sulata joukkoon tuorejuusto.
5. Vinkki! Jos valmis keitto joutuu odottelemaan syöjiä, pidä se kuumana ja pyöräytä sauvasekoittajalla kuohkeaksi juuri ennen tarjoilua.