Resepti

Lohi-munakoisovartaat ja sitruuna-pinaattihöystö

Arvio: 4.5 / 5

Inspiroiva pinaatti-sitruuna-kotijuustolisäke innostaa kokoamaan näyttävät vartaat kaverikseen.

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4 annosta

Gluteeniton
Lohi-munakoisovartaat ja sitruuna-pinaattihöystö

Ainekset

1Apetit Kirjolohifilee
1munakoiso
1tuoretta pinaattia
1sitruunan raastettu kuori ja mehu
1tlsormisuolaa
1dlkuutioitua kotijuustoa

Valmistusohjeet

1. Leikkaa kalafilee nahattomaksi ja kuutioi reiluiksi paloiksi. Mausta kala suolalla ja mustapippurilla. Kuutioi myös munakoiso. Pujottele kala- ja munakoisokuutiot sekä tomaatit varrastikkuihin.

2. Sipaise grilliritilälle kasviöljyä ja grillaa vartaat siinä kypsäksi. Aseta ritilälle kuumuutta kestävä pannu ja höyrytä pinaattia siinä muutama minuutti. Kuutioi joukkoon kotijuusto ja kuumenna. Mausta sitruunankuorella, sitruunamehulla ja sormisuolalla.

4. Voit kypsentää kalan myös uunissa +225 °C:essa n. 15 min. Anna kypsennetyn fileen vetäytyä hetki ennen tarjoiua.