Takaisin resepteihin
Lohipastramisalaatti ja vihreä kermakastike
Maidoton
Gluteeniton
Lohipastarmista voit koota maukkaan salaatin.
Yli 60 min.
4 annosta
500
g
Lohipastramia
1
dl
Teriyaki-kastiketta (tarkasta tarvittaessa gluteenittomuus!)
0,25
varhaiskaalia
1
kurkku
lehtipersiljaa silputtuna
Kastike:
1
dl
vispikermaa vaahdotettuna
2
tl
wasabia
3
keräsalaatin lehteä
- 1. Lohipastramin resepti: <a href="http://www.apetit.fi/fi/reseptit/resepti/lohipastrami?q=lohipast" target="_blank">Lohipastrami</a>
- 2. Raasta kaali kulhoon. Marinoi se teriyakikastikkeella. Lisää joukkoon kurkusta leikattuja suikaleita.
- 3. Paloittele lohipastrami kulhoon ja sekoita. Siirrä salaatti tarjoilukulhoon. Viimeistele lehtipersiljasilpulla.
- 4. Vaahdota kermavaahto. Mausta se wasabilla. Kauniin vihreän värin saat kun surautat salaatinlehtiä soseeksi tehosekoittajalla tai sauvasekottajalla vesitilkan kera ja käytät siitä saatua mehua siivilöitynä kermavaahdon värjäämiseen.
