Valmistusohjeet

1. Lisää kiehuvaan veteen kanaliemikuutio, jäinen peruna-sipulisekoitus ja maissi. Säästä pieni osa maissista lisättäväksi keiton pinnalle. Hienonna valkosipuli ja lisää keittoon, lisää myös chilikastike. Kuumenna kiehuvaksi ja anna keiton kiehua noin 10 min.

2. Soseuta sauvasekoittimella, sose saa jäädä hieman karkeaksi. Lisää kerma ja suola. Kuumenna keitto kiehuvaksi, ripottele pinnalle loput maissinjyvät ja suolapähkinät. Pintaan voi ripotella myös hienonnettua persiljaa.