Resepti

Marjapiirakka

Arvio: 4.5 / 5

Valmistusaika:

Annosmäärä: 8 hlö

Marjapiirakka

Ainekset

Pohja
1dlsokeria
2,5dlvehnäjauhoa
0,5dlkauraleseitä
1tlleivinjauhetta
1kplkananmuna
1dlNeito-rypsiöljy
1dlvaniljajogurttia
Päälle
2dlpakastettuja mustikoita
1dlpakastettuja kotimaisia punaherukoita tai vadelmia
Pinnalle
0,75dlsokeria
1kplkananmuna
2dlvaniljajogurttia
1tlvaniljasokeria

Valmistusohjeet

1. Sekoita kuivat ainekset keskenään kulhossa.

2. Lisää joukkoon muna, Neito rypsiöljy ja vaniljajogurtti.

3. Sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat.

4. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan (halk. 24-26 cm).

5. Ota marjat pakkasesta ja ripottele taikinan pinnalle.

6. Sekoita keskenään sokeri, muna, vaniljajogurtti ja vaniljasokeri, ja kaada seos ohuena nauhana marjojen päälle.

7. Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 30 - 35 minuuttia.