Resepti

Papu-fetasalaatti sinappivinaigretella

Arvio: 3.4 / 5

Puolukkainen kastike on raikas salaatinkastike.

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4 annosta

Gluteeniton
Papu-fetasalaatti sinappivinaigretella

Ainekset

1pssApetit Papusekoitus (á 300 g)
1kplromainesalaattiruukku
2kpltomaattia
0,5kurkku
3rklruohosipulia silputtuna
100gfetajuustoa
Sinappivinegretti
2rklNeito rypsiöljyä™
2rklsitruunamehua
2tldijon-sinappia
2tlsokeria
1tlsuolaa
1tlmustapippuria

Valmistusohjeet

1. Kuumenna papusekoitus mikroaaltouunissa astiassa täydellä teholla 4-5 min.

2. Revi salaatti reiluiksi paloiksi. Pilko tomaatit ja kurkku. Sekoita salaatti.

3. Sekoita keskenään kasviöljy, sitruunamehu ja sinappi. Mausta ja sekoita kuumien papujen joukkoon.

4. Sekoita. Lisää joukkoon feta ja saksi päälle ruohosipulia.