Resepti

Pinaattipasteijat

Arvio: 2.8 / 5

Pinaattipasteijat maistuvat aamupalana, välipalana ja iltapalana. Jos kaipaat variaatiota, mausta täyte juustokuminalla.

Valmistusaika:

Annosmäärä: 15 kpl

Maidoton Vegaaninen

Ainekset

Voiteluun
2	dl	mantelijuomaa
3	dl	vettä
1,5	dl	puuroriisiä
0,5	pss	Apetit Kotimainen Pinaattia tai Apetit Kotimainen Luomu Pinaattia (á 150 g)
1,5	tl	suolaa
2	tl	juustokuminaa
1	pss	Apetit Kotimainen Sipulikuutio (á 200 g)
1	rkl	NEITO™-rypsiöljyä
1	pkt	iso lehtitaikinalevy (á 600 g)
2	rkl	NEITO™-rypsiöljy Chili

Valmistusohjeet

1. Mittaa nesteet ja riisi kattilaan. Keitä hiljalleen kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes riisi on kypsää. Sulata pinaattipalat riisipuuroon. Mausta suolalla.

2. Kuullota sipuli kypsäksi kasviöljyssä paistinpannulla. Sekoita sipuli pinaattiseen riisipuuroon.

3. Kaulitse lehtitaikinalevy hiukan ohuemmaksi ja paina siitä pyöreällä muotilla piirakka-aihioita. Nosta päälle nokare pinaatti-riisipuuroa. Sipaise kylmään veteen kastetulla siveltimellä toinen reuna ja ummista. Painele reuna huolella kiinni haarukalla.

4. Sipaise pasteijat mausteöljyllä ja paista 200-asteisessa uunissa 20 – 25 minuuttia.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!