Resepti

Piparjuuri-perunagratiini

Arvio: 3.7 / 5

Valmistusaika: Yli 60 min.

Annosmäärä: 4

Vähälaktoosinen Gluteeniton

Ainekset

1	pss	Apetit Kotimainen kermaperunoita (700 g)
4	rkl	piparjuurta raastettuna
3	kpl	valkosipulinkynttä
1	kpl	banaanisalottisipuli
2	rkl	tuoretta timjamia hienonnettuna
0,5	tl	muskottipähkinää jauhettuna
1	dl	parmesaania raastettuna

Valmistusohjeet

1. Kippaa kermaperunat uunivuokaan. Kuori ja raasta piparjuuri, kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja banaanisalottisipuli, hienonna timjami.

2. Sekoita piparjuuri, valkosipuli, salottisipuli, timjami ja muskottipähkinä perunoiden joukkoon. Ripottele päälle juustoraaste. Paista piparjuuri-perunagratiinia 200 asteessa tunnin ajan.

3. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Viimeistele gratiini tuoreella timjamilla.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!