Takaisin resepteihin

Savulohibagel

Laktoositon Maidoton

Bageleita voi joskus olla vaikea löytää mutta kannattaa metsästää! Niistä saa maukkaat savulohitarjoilut.

4 annosta

4 bagelia

2 dl valkosipulimajoneesia

4 jäävuorisalaatinlehtiä

150 g kylmäsavulohta (á 150 g)

1 rkl hienonnettua tuoretta tilliä

2 rkl paahdettua sipulirouhetta

Pikamarinoidut kurkut:

200 g tuoretta kurkkua

3 rkl etikkaa

2 rkl sokeria

1. Leikkaa kurkku viipaleiksi. Sekoita joukkoon etikka sekä sokeri ja anna maustua tunti.
2. Halkaise bagelit ja voitele niiden leikkauspinnat valkosipulimajoneesilla.
3. Levitä bageleiden väliin salaattia, kylmäsavulohiviipaleita, marinoituja ja valutettuja kurkkuviipaleita sekä loput valkosipulimajoneesista. Viimeistele tuoreella tillillä ja sipulirouheella.