Valmistusohjeet

1. Viipaloi sienet ja chili ja paista ne Neito-rypsiöljyssä paistinpannulla.

2. Mausta suolalla ja pippurilla.

3. Leikkaa leipä viipaleiksi ja paahda ne joko uunissa tai paista Neito- rypsiöljyssä paistinpannulla.

4. Lisää sienet ja rucola leipäviipaleiden päälle.

5. Höylää parmesaanijuustoa päälle ja lisää lopuksi itse tehtyä yrttiöljyä.

6. Yrttiöljy:

7. Kiehauta vesi kattilassa. Lisää yrtit kiehuvaan veteen ja keitä muutama minuutti.

8. Nosta yrtit reikälusikalla ja valuta.

9. Sekoita yrtit öljyn kanssa sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.

10. Mausta suolalla ja pippurilla.

11. Kaada ilmatiiviiseen purkkiin tai pulloon. Yrttiöljy säilyy jääkaapissa noin viikon.