Resepti

Tex Mex-salaatti

Arvio: 2 / 5

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4

Gluteeniton Vegaaninen

Ainekset

Marinadi
1	pss	Apetit Tex Mex Siemen-kasvispyöryköitä
1	kpl	Tuoretta chiliä
1	kpl	Valkosipulinkynsiä
0,5	tl	Suolaa
1	tl	Sokeria
1	rkl	Sitruunamehua
1	dl	Apetit Rypsiöljyä
Salaatti
1	pss	Jääsalaattia
1	kpl	Paprikaa
2	kpl	Tomaattia
0,5	kpl	Kurkkua
Avokado-herneguacamole
2	kpl	Avokadoa
1	pss	Apetit Kotimaisia Herneitä
1	rkl	Sitruunamehua
1	tl	Suolaa
0,5	tl	Mustapippuria
1	kpl	Punaista chiliä suikaloituna
0,5	tl	Sokeria
Koristeluun
		Nachoja

Valmistusohjeet

1. Kuumenna pyörykät uunissa 160 °C noin 10 minuuttia.

2. Valmista marinadi: Poista chilistä siemenet ja pilko reiluiksi paloiksi. Kuori valkosipuli. Laita kaikki marinadin ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.

3. Pilko vihannekset ja lisää marinadi joukkoon.

4. Valmista Guacamole: Halkaise avokadot ja poista kuori sekä siemen. Laita kaikki ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.

5. Kokoa salaatti ja murusta nachoja salaatin joukkoon. Tarjoile Guacamolen kanssa.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!