Resepti
Tom Yam-kookoskeittoa, kasvispihvejä ja riisiä
Valmistusaika: Alle 30 min.
Annosmäärä: 4
Ainekset
| 1 | l | vettä |
| 2 | kpl | kasvisliemikuutioita |
| 1 | pss | Apetit Kotimainen Wok lehtikaali-kasviksia |
| 4 | kpl | ruskeita herkkusieniä |
| 2 | dl | kookosmaitoa |
| 1 | rkl | kalakastiketta |
| 1 | prk | Tom Yam tahnaa (100g) |
| 1 | rkl | sokeria |
| 2 | kpl | tuoretta chiliä |
| 4 | kpl | kaffirlimetin lehtiä |
| 1 | tl | korianterijauhetta |
| 1 | kpl | limen mehua |
| 1 | tl | suolaa |
| korianteria | ||
| Lisukkeeksi | ||
|---|---|---|
| 1 | pkt | Apetit Kasvispihvi Asian |
| Jasminriisiä | ||
Valmistusohjeet
1. Mittaa vesi kattilaan ja kiehauta. Lisää kasvisliemikuutiot, wok-kasvikset sekä suikaloidut herkkusienet, keitä noin 5 minuuttia. Lisää kookosmaito, kalakastike, tom yam tahna, sokeri, suikaloidut chilit, kaffirinlehdet ja korianteri. Keitä vielä 5 minuuttia. Mausta lopuksi limen mehulla suolalla ja silputulla korianterilla.
2. Kuumenna pihvit pakkauksen ohjeen mukaan ja suikaloi. Tarjoa keitto kasvispihvien sekä riisin kanssa.
Jaa
Facebook
Twitter
LinkedIn
Sähköposti
