Resepti

Veriletut

Arvio: 3.6 / 5

Veriletut ovat varsinaista kotivararuokaa.

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4 annosta, 12 isoa lettua

Gluteeniton

Ainekset

Tarjoiluun:
5	dl	naudan verta
5	dl	maitoa (tai 4 dl maitoa ja 1 dl maustamatonta jogurttia)
3	dl	ruisjauhoja
0,5	pss	Apetit Kotimainen Sipulikuutioita (à 200 g)
1	rkl	Apetit-rypsiöljyä tai Neito Rypsiöljyä™
2		kananmunaa
1,5	tl	suolaa
1	tl	valkopippuria rouhittuna
1	tl	meiramia
		suomalaisia pakastepuolukoita
2	rkl	sokeria

Valmistusohjeet

1. Sekoita keskenään veri, maito ja jauhot. Anna taikinan turvota vartti.

2. Kuullota sipulikuutiot paistinpannulla rypsiöljyssä.

3. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista seoksesta suuria lettuja rypsiöljyssä keskilämmöllä. Tarjoa kevyesti survotun ja sokeroidun puolukan kanssa.

5. Vinkki! Käytä gluteenittomiin lettuihin ruisjauhon sijaan 1 1/2 dl tattarijauhoa + 1 1/2 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta)

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!