Resepti
Helppo kasvissosekeitto
Arvio: 3.9 / 5
Valmistusaika: Alle 30 min.
Annosmäärä: 4
Samettisen pehmeä, tuorejuustolla viimeistelty sosekeitto perunasta ja kasviksista.
Ainekset
| 7 | dl | Vettä |
| 2 | kpl | kasvisliemikuutioita |
| 2 | pss | Apetit Kasvissuikaleita (à 250 g) |
| 1 | tl | kurkumaa |
| 0,25 | tl | mustapippuria |
| 1 | rs | maustettua tuorejuustoa (yrtti tai pippuri) |
| 1 | tl | sitruunamehua (tarvittaessa enemmän) |
| persiljaa tai basilikaa |
Valmistusohjeet
1. Kuumenna vesi kattilassa ja murenna mukaan liemikuutiot.
2. Lisää kasvissuikaleet ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 6 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
3. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää tuorejuusto ja lämmitä keitto sekoittaen. Mausta lopuksi tilkalla sitruunamehua. Hienonna päälle halutessasi persiljaa tai basilikaa. Keiton pinnalle sopivat myös krutongit sekä paahdetut auringonkukan- tai kurpitsansiemenet.
Jaa
Facebook
LinkedIn
Sähköposti
