Resepti
Kookos-broilerikeitto
Arvio: 4 / 5
Kookos-broilerikeitto on maukas arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Valmiiden kasvissuikaleiden ansiosta keitto on superhelppo ja nopea valmistaa.
Valmistusaika: Alle 30 min.
Annosmäärä: 4
Ainekset
4 | dl | vettä |
4 | dl | kookosmaitoa |
2 | kpl | kanaliemikuutioita |
1 | tl | curryjauhetta |
300 | g | broilerin fileesuikaleita, maustamaton |
2 | pss | Apetit Kasvissuikaleita (à 250g) |
0,5 | kpl | tuoretta Korianteria, ruukussa |
Valmistusohjeet
1. Mittaa kattilaan vesi, kookosmaito, liemikuutio ja curry. Kiehauta ja lisää broilerisuikaleet. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes broilerit ovat kypsiä.
2. Lisää joukkoon kasvissuikaleet ja keitä vielä 5 minuuttia. Lisää valmiin keiton joukkoon hienonnettua korianteria.