Takaisin resepteihin
Muurikka-kasvikset BBQ ja lampaankyljyksiä
Gluteeniton
Ihana uusi grilliresepti vaihtelua kaipaavalle.
Yli 60 min.
4 annosta
12
lampaankyljystä
8
valkosipulin kynttä
2
rosmariinin oksaa
3
rkl
Apetit rypsiöljyä
1
pss
Apetit Muurikka-kasviksia BBQ
1
tl
merisuolahiutaleita tai suolaa myllystä
1
tl
mustapippuria myllystä
- 1. Pane lampaankyljykset vuokaan. Ripottele kuoritut, halkaistut valkosipulin kynnet ja pätkityt rosmariininoksat päälle. Valuta hiukan öljyä kyljyksille ja anna niiden maustua 30–60 minuuttia huoneenlämmössä.
- 2. Kuumenna tilkka öljyä Muurikassa ja paista kasvikset kauniin ruskeiksi ja kypsiksi. Siirrä kasvikset lautaselle odottamaan. Nosta lampaankyljykset kuumaan Muurikkaan öljyn, valkosipulinkynsien ja rosmariinin kera ja paista 1–2 erässä 1–1 ½ minuuttia per puoli. Mausta pihvit pöydässä suolalla ja pippurilla. Nauti Muurikka-kasvisten kanssa.
