Resepti

Pinaattinen pastakastike

Arvio: 5 / 5

Pinaattinen pastakastike on arjen pelastaja! Herkullinen kastike valmistuu nopeasti.

Valmistusaika: Alle 15 min.

Annosmäärä: 4 annosta

Laktoositon
Pinaattinen pastakastike

Ainekset

2rklApetit-rypsiöljyä
2pssApetit Kotimainen pinaattia (à 150 g)
1rucolaruukku
1tlsuolaa
1tlmustapippurirouhetta
0,5tlmuskottipähkinää jauhettuna
0,5prkkikherneitä, säilyke
4dlkasvirasvasekoitetta tai kaurakermaa
1,5rklmaissijauhoja
0,75dlvettä
Tarjoiluun
keitettyä pastaa

Valmistusohjeet

1. Kuumenna rypsiöljy kattilassa. Kuullota öljyssä pinaatti, rucola ja lisää mausteet. Lisää joukkoon valutetut kikherneet ja kasvirasvasekoite. Suurusta tarvittaessa sekoittamalla maissijauhot ensin kylmään veteen ja jauho-vesiseos kastikkeeseen. Tarjoile pastan kera.

2. Vinkki! Saat reseptistä vegaanisen, kun korvaat kasvirasvasekoitteen kaurakermalla.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!