Resepti

Porkkanaletut

Arvio: 4.1 / 5

Isät kokkaa -keittokirjan (Gozy Publishing, 2016) kirjailijat Joonas Hämäläinen ja Serko Rantanen suosivat simppeliä kotiruokaa.

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 4 annosta

2	pss	Apetit Kotimainen Porkkanaa
0,5	pss	Apetit Kotimainen Sipulia
1	rkl	Apetit Neito Puristettu pehmeä ja hieno rypsi- & rapsiöljyä
2		kananmunaa
2	dl	kermaa
2	dl	kasvislientä
35	g	voita
3	dl	ruisjauhoja
50	g	sulatettua voita
1	tl	suolaa

1. Kuumenna tilkka rypsi-rapsiöljyä paistinpannulla ja paista porkkanat ja sipuli siinä kuumiksi.

2. Siirrä kasvikset tehosekoittimeen. Lisää kananmunat, kerma ja kasvisliemi ja aja pulssitoiminnolla krouviksi seokseksi (ei ihan pyreeksi).

3. Paista pannulla rypsi-rapsiöljyssä tai voissa.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!

Apetit Kotimainen Sipulikuutio pakaste 200g

Apetit Neito Puristettu pehmeä ja hieno rypsi&rapsiöljy 500 ml

Arvio tallennettu, kiitos mielipiteestäsi!