Resepti

Broileribolognese

		Vuokia GN 1/2-150 mm
0,1	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
1,8	kg	Apetit Pomodoro Rosso kasvissekoitus, pakaste
1,5	kg	Apetit Kotimaista Porkkanasosetta paloina
0,01	kg	Herbes de Provence yrttisekoitusta
0,02	kg	Paprika jauhe
0,005	kg	Mustapippuria, rouhe
0,5	kg	Broilerin jauhelihaa, kypsä
0,8	kg	Tomaattimurskaa
1,5	kg	Vettä
0,07	kg	Kanaliemijauhe vähäsuolainen
0,01	kg	Suolaa
0,03	kg	Sokeria

Freesaa öljyssä pomodoro rosso, porkkanasose ja mausteet.
Lisää broileri, tomaattimurska, vesi, kanaliemijauhe, suola ja sokeri. Keitä noin 15 minuuttia, tai kunnes lämpötila on vähintään 75-80 °C. Tarjoa spagetin kanssa.