Marinoitu kaali-härkäpapusalaatti

Laktoositon Maidoton Gluteeniton

Raikas lisäkesalaatti syntyy helposti marinoidusta kaalista. Lisää ruokaisuutta lisäkesalaattiin saat ravitsevista härkäpavuista.

Yli 60 min.

0,5 pieni kaali

2 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna

1 rkl Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä

1 pss Apetit Kotimainen Härkäpapuja

ripaus suolaa

Kastike

1 dl Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä

0,5 dl omenaviinietikkaa

0,25 tl suolaa

1 rkl sokeria

0,5 tl mustapippuria myllystä

1. 1. Poista kaalin kovat osat ja suikaloi kaali ohuiksi siivuiksi.
2. 2. Sekoita kastikkeen ainekset ensin keskenään kulhossa; öljy, omenaviinietikka, suola, sokeri ja mustapippuri. Lisää joukkoon hienonnettu tilli ja lisää kastike kaaliraasteen joukkoon. Anna kaalin marinoitua ja maustua n. 30 minuutin ajan.
3. 3. Paista härkäpavut tilkassa öljyä hyvin kuumentaen ja mausta suolalla. Jäähdytä papuja hieman ja lisää kaaliraasteen joukkoon.