Resepti
Vähemmän hävikkiä aamiaispelti
Arvio: 5 / 5
Ole luova, tyhjennä jääkaappia jämistä ja vähennä hävikkiä! Apetitin kasvisruokamestari Teemu Hursti julkaisee vuoden mittaan ruokahävikin vähentämiseen suunnattuja reseptejä, joissa ruoka-ainesten käyttö on tavanomaisia reseptejä vapaampaa ja soveltavampaa.
Valmistusaika: Alle 30 min.
Annosmäärä: 1-2
Ainekset
| 0,5 | pss | Apetit Kotimaisia Peruna & Uunijuureksia (à 750g) |
| 3 | rkl | rypsiöljyä |
| kourallinen herkkusieniä | ||
| 1 | tl | suolaa |
| kuivattuja yrttejä mitä maustehyllystä löytyy | ||
| pussiin jääneitä leivän kannikoita | ||
| 2 | kpl | kananmunia |
| 100 | g | fetajuustoa tai mitä kaapista löytyy |
Valmistusohjeet
1. Paista pannulla öljyssä juureksia noin 8 minuuttia.
2. Lisää lohkotut sienet ja paista vielä hetki. Mausta suolalla sekä niillä yrteillä mitä kaapista löytyy ja kaada leivinpaperoidulle uunipellille.
3. Leikkaa tai revi leivät neljään osaan ja lisää pellille. Pirskottele leipien päälle hieman öljyä.
4. Riko kananmunat pellille ja murusta juusto päälle.
5. Paahda uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
6. Vinkki: Tee lopusta pakastimeen jääneestä Peruna & uunijuures -sekoituksesta esimerkiksi sosekeitto lounaaksi.
Jaa
Facebook
Twitter
LinkedIn
Sähköposti
