Resepti

Kasvisjauhispihvit, tomaattipaella ja ranch-kastike

Herkulliset vegaaniset Apetit Kasvisjauhispihvit ihanan kastikkeen ja chilipaellan kanssa tekevät arkiateriasta juhlahetken.

Valmistusaika: Alle 30 min.

Kasvisjauhispihvit, tomaattipaella ja ranch-kastike

Ainekset

Ranch-kastike:
2	rs	Apetit Kasvisjauhispihvejä
1	dl	majoneesia
1	dl	piimää
1	dl	smetanaa
2	rkl	worcesterkastiketta
2	rkl	hienonnettua tuoretta tilliä tai 1 tl kuivattua tilliä
2		murskattu valkosipulinkynsi tai 1 tl valkosipulijauhetta
2	rkl	hienonnettua tuoretta persiljaa tai 1 tl kuivattua persiljaa
1	tl	suolaa
0,5	tl	rouhittua mustapippuria
Chili-tomaattipaella:
2	rkl	oliiviöljyä
2	dl	risottoriisiä, Arborio tai vastaavaa
0,5	pss	Apetit Kotimainen Sipulikuutioita
2		murskattu valkosipulinkynsi tai 1 tl valkosipulijauhetta
4	dl	kanalientä
2	prk	chili-tomaattimurskaa
4	rkl	tuoretta timjamia
1	tl	suolaa

Valmistusohjeet

1. Sekoita kastikkeen ainekset ja anna maustua kylmässä.

3. Kuumenna kasviöljy padassa tai paistokasarissa. Lisää riisi ja sipulikuutiot ja kuullota niitä hetki. Lisää kanaliemi, tomaatti-chilimurska, timjami ja suola. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Anna vetäytyä hetki.

5. Tarjoa pihvit kastikkeen ja chilipaellan kanssa. Koristele tuoreilla yrteillä ja minisalaatilla.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!