Resepti

Mexican vegeburger

Arvio: 4.5 / 5

Herkullisen helpot lakto-vegetaariset burgerit koti-iltaan tai pippaloihin. Paista pihviksi Apetit Kasvisjauhikset, jos haluat ruuan olevan täysin vegaani.

Valmistusaika: Alle 15 min.

Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset

Guacamole-majoneesi
1	dl	guacamolea
0,5	dl	vegaanista majoneesia
Tomaattisalsa
2	kpl	tomaattia pieninä kuutioina
0,5	kpl	hienonnettu punasipuli
0,5	kpl	hienonnettua chiliä
0,5	kpl	limetin raastettu kuori ja mehu
0,5	dl	hienonnettua korianteria
2	rkl	Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä
0,5	tl	suolaa
1	tl	sokeria
1	tl	rouhittua mustapippuria
Tarjoiluun
4	kpl	rouhesämpylää
1	dl	vegaanista majoneesia
4	kpl	Apetit Mexican Kasvispihvejä
1	pss	jäävuorisalaattia

Valmistusohjeet

1. Sekoita keskenään guacamole ja majoneesi. Sekoita kaikki tomaattisalsan ainekset keskenään.

2. Halkaise sämpylät ja paahda leivänpaahtimessa. Kuumenna pihvit mikroaaltouunissa (800W) 1,5 minuuttia / pihvi tai kuumenna uunissa pakkauksen ohjeen mukaan.

3. Voitele sämpylöiden pinnat majoneesilla. Laita pohjan päälle salaattia, pihvit ja lopuksi reilusti salsaa. Laita kansi päälle.

4. Vinkki: Tee edellisenä päivänä valmiiksi guacamole sekä salsa. Näin saat koottua hampurilaiset nopeasti, vaikka välipalaksi.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!