Resepti

Parsakaali-papusoppa

Arvio: 4.3 / 5

Parsakaalista ja pavuista syntyy erittäin ravitseva keitto!

Valmistusaika: Alle 30 min.

Annosmäärä: 2 annosta

Gluteeniton

Ainekset

0,25	pss	Apetit Kotimaista Sipulia kuutioituna (à 200 g)
1	rkl	Apetit Neito Puristettu pehmeä ja hieno rypsi- & rapsiöljyä
1	pss	Apetit Parsakaalia (à 200 g)
1	pss	Apetit Papuja (à 200 g)
5	dl	vettä
1	rkl	kasvisfondia
200	g	Koskenlaskija-sulatejuustoa
1	tl	suolaa

Valmistusohjeet

1. Kuullota sipuli kasviöljyssä kattilan pohjalla muutama minuutti. Lisää loput ainekset. Keitä ilman kantta noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsyneet.

2. Soseuta keitto ja kiehauta se. Mausta suolalla. Lisää vettä tarvittaessa ja tarjoa.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!