Resepti

Quorn-sinihomejuustopasta

Quorn-sinihomejuustopasta saa ihanan vihreän värin pinaatista.

Valmistusaika: Alle 30 min.

Quorn-sinihomejuustopasta

Ainekset

60gcashew-pähkinöitä
300gQuorn-kuutioita
pala purjoa
1dlkuohukermaa
200gpastaa
1pssApetit Kotimainen pinaattia
100gsinihomejuustoa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
ripaus valkopippuria

Valmistusohjeet

1. Paahda rouhitut cashewpähkinät kuivalla pannulla ja siirrä lautaselle odottamaan.

2. Paista quornkuutioita öljyssä, kunnes ne ovat saaneet kauniin värin pintaan. Lisää purjoviipaleet ja jatka paistamista, kunnes purjo on pehmentynyt. Lisää pinaatti ja paista sekoitellen, kunnes pinaatti on sulanut.

3. Lisää pannulle kerma ja mausteet. Anna kuumentua ja hautua hetki.

4. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja yhdistä se kastikkeen kanssa. Ripottele pinnalle sinihomejuusto- ja cashewpähkinämurua. Tarjoa heti.