Resepti

Tomaattiset kanapyörykät ja maissicouscous

Pyörittele ihanat tomaattiset kanapyörykät kanan jauhelihasta ja Apetitin Pomodoro Rosso -kasvissekoituksesta. Tarjoa maissicouscousin kanssa.

Valmistusaika:

Annosmäärä: 4

Laktoositon

Tomaattiset kanapyörykät ja maissicouscous

Ainekset

Maissicouscous
400	g	kanan jauhelihaa
1	pss	Apetit Pomodoro Rosso kasvissekoitusta (300 g)
100	g	tuorejuustoa
1,5	dl	kaurahiutaleita
1	kpl	kananmuna
1	tl	currya
1	tl	mustapippuria
1	tl	paprikajauhetta
1	tl	suolaa
0,75	dl	lehtipersiljaa hienonnettuna
5	dl	kasvislientä
1	pss	Apetit Maissia (200 g)
2	dl	couscousia
2	rkl	Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä
0,75	tl	suolaa
0,5	kpl	sitruunan mehu (tarvittaessa enemmän)

Valmistusohjeet

1. Sekoita jauhelihan joukkoon kasvissekoitus, tuorejuusto, kaurahiutaleet, kananmuna, mausteet ja lehtipersilja. Anna lihapullamassan tekeytyä noin 15 minuuttia, jotta kaurahiutaleet ehtivät turvota ja massa on helpompi muotoilla.

2. Muotoile pyörykät leivinpaperin päälle pellille ja paista 180-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

3. Kuumenna kasvisliemi ja lisää joukkoon maissit. Keitä 3 minuuttia ja lisää joukkoon couscous. Sammuta liesi ja hauduta couscous kannen alla kypsäksi. Lisää joukkoon öljy, sitruunamehu ja suola. Tarjoa kanapyörykät maissicouscousin kanssa.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!