Resepti

Uuni- ja grillikasvikset, kanavartaat ja seesami-vinegretti

Arvio: 5 / 5

Helppo ja herkullinen ateria syntyy kanavartaista ja Uuni- ja grillikasviksista, jotka viimeistellään seesamivinegretillä. Kasvisversion voit valmistaa maustetusta tofusta.

Valmistusaika: Alle 5 min.

Annosmäärä: 4

Uuni- ja grillikasvikset, kanavartaat ja seesami-vinegretti

Ainekset

Seesamivinegretti
4	kpl	kanan kanan rintafileitä (tai vastaava määrä maustettua tofua)
2	kpl	punasipulia
2	rkl	Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä
		suolaa
		mustapippuria
1	pss	Apetit Uuni- ja grillikasviksia Paahdettu valkosipuli (400 g)
2	rkl	paahdettua seesamiöljyä
1	rkl	hunajaa
0,5	rkl	riisiviinietikkaa
0,5	rkl	soijakastiketta
0,5	dl	Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä
0,5	rkl	mustia seesaminsiemeniä
0,5	rkl	vaaleita seesaminsiemeniä
		ruohosipulia

Valmistusohjeet

1. Kostuta grillivartaat, jos käytät puisia vartaita. Leikkaa kanan rintafileet isoiksi kuutioiksi ja kuori ja kuutioi punasipulit. Pujota vartaisiin kanat ja punasipulit grillivartaisiin vuorotellen. Öljyä ja mausta suolalla ja mustapippurilla.

2. Nosta kanat grilliin ja grillaa kunnes vartaat saavat kauniin värin ja kanat ovat kypsiä.

3. Kaada Apetit Uuni- ja grillikasvikset Paahdettu valkosipuli grilliin foliovuokaan tai parilalle. Kääntele muutaman minuutin välein ja grillaa kunnes kasvikset saavat väriä.

4. Sekoita grillauksen seesamivinegretin aineet. Viimeistele kypsät kasvikset ja vartaat seesamivingretillä ja hienonnetulla ruohosipulilla.

5. Vinkki! Tee kerralla isompi annos kastiketta ja yhdistä Uuni- ja grillikasvikset sekä vartaat tuoreiden kasvisten (sydänsalaatti, kirsikkatomaatti) kanssa salaatiksi.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!